Poznati balkanski restoran vraća čuvenu Mišlenovu zvezdicu: Otkrili i razlog!

Mišlenova zvezdica je već decenijama najpoželjniji trofej u gastronomiji i smatra se potvrdom kvaliteta. Upravo zbog toga se veruje da je zvezdica odlična reklama i za restoran i za šefa koji ju je zaradio. Međutim, poslednjih godina sve je više i kuvara i restorana koji su odlučili da ovo priznanje vrate ili ga odbiju. Poslednji primer stiže i iz Hrvatske, gde je Kristian Nikolac, vlasnik restorana Draga di Lovrana u sklopu istoimenog hotela u Lovranskoj Dragi,