Mirko je elitne restorane u Beogradu zamenio selom i sada se bavi pravljenjem sira: Za dan sam spakovao opremu
Telegraf 04.04.2024 | Telegraf Biznis
Njegova porodica generacijama unazad bavi se stočarstvom
Lecencirani somelijer Mirko Mijailović iz zlatiborskog sela Gostilje, koji je svoje iskustvo sticao radeći u elitnim restoranima u glavnom gradu Srbije, luksuzno opremljene ugostiteljske objekte zamenio je za dedovinu. On se vratio u selo iz kog potiče i počeo baviti proizvodnjom sira koji nije tipičan za naše prostore. - Ja sam osma generacija Mijailovića koja živi ovde u Gostilju na našoj zemlji, nisam želeo to da prekinem. Od kako sam otišao, znao sam da će taj