U Švajcarsku stigla neispravna mlevena paprika iz Srbije: Dozvoljena količina toksina premašena za više od 50 odsto
Nova 16.05.2024 | Autor: Nova.rs
U pošiljci mlevene paprike koja je iz Srbije stigla u Švajcarsku, pronađena je nedozvoljena količina toksina i mikrotoksina, objavljeno na portalu za upozoravanje i obaveštavanje o nebezbednoj hrani EU.
U mlevenoj paprici iz Srbije pronađeni su toksini alternaria i mikrotoksini tenuazonske kiseline. Prema važećim propisima, dozvoljen nivo ovih toksina je 10.000 mikrograma po kilogramu, a pošiljka ovog začina iz naše zemlje, sadržala je 15.102 mikrogramu na jedan kilogram. Inače, uzorkovanje ove paprike obavljeno je 18. septembra prošle godine uz napomenu da ovaj začin ima potencijalni rizik, ali nije definisana tačna opasnost po zdravlje. Učestvuj u diskusiji ili
