Направљен маслац од угљен-диоксида и воде
Радио 021 01.08.2024 | Индекс.хр
Стартап компанија "Савор" направила је маслац од угљен-диоксида, а из компаније тврде да има једнако добар укус као и обичан маслац, само што за прављење овог нису потребне животиње.
"Савор", уз подршку милијардера Била Гејтса, експериментише са стварањем биљних замена сладоледа, сира и млека, користећи термохемијски процес који омогућава изградњу молекула масти, стварајући ланце угљен-диоксида, водоника и кисеоника, а сада су најавили и биљну алтернативу маслаца, преноси индекс.хр. Смањење потрошње меса и млечних производа један је од кључних начина на који човечанство може да смањи свој лош утицај на животну средину, будући да је
