Ortoreksija: Kada posvećenost zdravoj hrani postaje nezdrava?
Biznis i finansije 05.08.2024 | The Conversation, CNN
2 U poslednjih nekoliko godina značajno je poraslo interesovanje za zdravu ishranu, koje uključuje i neprocesuiranu hranu.
Međutim, to ne mora uvek biti zdrav način života. Neprocesuirana hrana naziva se često i „čistom“ budući da podrazumeva konzumiranje industrijski neobrađenih ili minimalno obrađenih namirnica. Dakle, cele hrane, najpribližnije moguće onakvoj kakva je ubrana na polju, bez hemijskih aditiva i konzervanasa. Još jednostavnije rečeno – voća onakvo kakvo je ubrano, a ne u kompotima ili džemovima, žitarica u celom zrnu, sveže pomuženog mleka… Iako ovakav način ishrane
