Најскупљи сир се прави у Србији: Килограм кошта 1.300 евра
Б92 02.11.2024 | еуправо зато

Потребно је 25 литара млека да би се направио килограм сира што објашњава његову цену.
Иако се то чини невероватним, најскупљи сир на свету није крављи или козји, већ се прави од магарећег млека. Да ствар буде занимљивија, сир пуле се прави у Србији према традиционалном рецепту који се преноси кроз векове, а цена износи најмање 1.300 евра по килограму. Мужа се спроводи три пута дневно, искључиво ручно. С обзиром на то да током тог процеса дају само мале количине млека, сир је изузетно драгоцен. Магареће млеко је специфично јер је богато












