Ispravnost povrća i mlečnih proizvoda na pijacama: Jedan uzorak sira neispravan na pijaci „Centar”
Glas Šumadije pre 12 dana | Sandra Solujić
Na pijacama „Centar” i „Kvantaš” 19. oktobra Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje povrća i mlečnih proizvoda radi kontrole njihove ispravnosti u ishrani, a u skladu sa Godišnjim planom analiza za 2024. godinu.
Rezultati hemijske analize sa pijace „Kvantaš” povrća, krompira, kupusa i karfiola potvrdili su da u ovim proizvodima nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu. Mikrobiološkom analizom mlečnih proizvoda sa pijace „Centar” utvrđeno je da je od uzorkovanih namirnica jedan uzorak sira neispravan. Proizvođaču čiji proizvod nije bezbedan za upotrebu zabranjena je prodaja do donošenja ispravnih rezultata analiza i naloženo je da
