Leskovačka ljutenica zaštićena kod Svetske organizacije za intelektualnu svojinu WIPO u Ženevi
Stav.life pre 10 sati | STAV
Jug Srbije i grad Leskovac poznat je po brojnim specijalitetima, a jedan od njih je i ljutenica, tradicionalna zimnica od paprika.
Ovaj specijalitet koji je mešavina paradajza i paprike sada je, uz ajvar, drugi međunarodno zaštićeni prehrambeni proizvod iz Leskovca. Ime porekla „Leskovačka ljutenica“ je sada zaštićeno i registrovano kod Svetske organizacije za intelektualnu svojinu WIPO u Ženevi, uz pomoć PKS – Regionalne privredne komore Jablaničkog i Pčinjskog upravnog okruga, Grada Leskovca, poljoprivrednih gazdinstava i Udruženja Leskovački ajvar. PKS – Regionalna privredna komora
