Ово је најскупљи зачин на свету Гаји се и у Србији, кило се продаје за 150.000 динара, а ево зашто кошта као "светог Петра кајгана"

Шафран је најскупљи зачин на свету, грам кошта од 20 до 30 евра и успешно може да се гаји у Србији! Шафран је вишегодишња биљка, луковица. Зачин шафран добија се из цвета ове биљке. Име шафран води порекло из персијског језика, односно од речи за’фаран, што значи буди жут. Сматра се да је ово из разлога што је прави шафран, иако постоји у различитим варијантама, заправо јаркожуте или наранџасте боје. Тачно порекло шафрана није познато, али је распрострањено