Како достава хране мења укус јела Препоруке стручњака шта да поручујете, а ста не!
Ало 10.03.2025
Достава хране је постала популарна током пандемије, али многи кувари упозоравају да нека јела не стижу у најбољем стању.
Јела као што су сарма, гулаш и чорбе добро подносе пут, док рижа и тестенина често не преживе транспорт. Један од главних разлога је то што врућа храна у затвореним посудама наставља да се кува, што може променити текстуру и укус јела. На пример, пизза често стигне са гњецавим тестом због кондензације у кутији. Јела која добро подносе доставу: Чорбе и варива: Ова јела су богата течношћу, па не мењају текстуру током доставе. Чорбе се лако подгревају ако се
