Pojačan inspekcijski nadzor u poslastičarnicama širom Srbije - Inspekcija sprovela 53 nadzora, utvrđena 31 nepravilnost
Ekapija pre 19 dana
Ilustracija (Foto: CoolR/shutterstock.com) U prethodna dva meseca poljoprivredna inspekcija je sprovela 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije, tokom kojih su kontrolisani proizvodi od sladoleda i drugi poslastičarski proizvodi, a nepravilnosti su utvrđene u 31 objektu, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Nadzor je sproveden uoči početka letnje sezone, a inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata, navedeno je u saopštenju. U 13 poslastičarnica nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je kod 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema. U četiri slučaja
