Инспекција у 53 посластичарнице нашла 31 неправилност: Надзор пред лето показао озбиљне проблеме
Нова економија 24.06.2025
Министарство пољопривреде саопштило је данас да је, у претходна два месеца, пољопривредна инспекција спровела 53 надзора у посластичарницама широм Србије, током којих су контролисани производи од сладоледа и други посластичарски производи, а неправилности су утврђене у 31 објекту.
Надзор је спроведен уочи почетка летње сезоне, а инспектори су проверавали доказе о безбедности сладоледа, хигијенске услове, функционалност ХАЦЦП система, следљивост сировина и производа, као и уписе у Централни регистар објеката, наведено је у саопштењу. Како је прецизирано, у 13 посластичарница није било лабораторијских извештаја о анализама на параметре безбедности, док је код 14 утврђено лоше хигијенско стање и недостаци у функционисању ХАЦЦП система. У
