Злато са српских пашњака: Маслац од млека овог говеда кошта више од 5.000 динара

Иако их је у целој Србији остало тек нешто више од 1.500, највећи број грла управо је у санџачком крају и Прешевској долини. Њихово млеко јединственог квалитета богато је масноћом и претвара се у производе који на тржишту достижу рекордне цене. Килограм кајмака од бивољег млека продаје се за 15 до 20 евра (од око 1.755 до око 2.340 динара), док маслац, направљен топљењем традиционалне метанице, достиже цену и до 45 евра (око 5.265 динара) по килограму. Иако