Македонски уштипци: Једна ствар их разликује од наших и због тога су ваздушасти као облак!
Курир 08.10.2025 | Жена)
Ако нећете пржити све уштипке одмах, тесто можете држати у фрижидеру неколико дана и пећи “у турама”.
Служење иде и уз слано и слатко: павлака, сир, ајвар, али и џем, мед или чоколадни крем, уз њих све иде. Састојци 1 коцкица свежег квасца 125 мл млека + 125 мл воде (за посну варијанту изоставите млеко и додајте још воде) 500 г брашна (просејано) 50 мл уља + уље за пржење 1 чашица ракије 1 равна кафена кашичица соли 1 равна кафена кашичица шећера Припрема У млако млеко и воду умешајте шећер, измрвљен квасац и кашику брашна. Промешајте и оставите 10 минута да
