Историја белог лука: Од хране робова и древног лека до савремене кухиње
Радио 021 пре 23 дана | ББЦ Невс на српском
Истражујемо путовање белог лука кроз историју и кроз културе - од његових лековитих корена и богатог фолклора до његове главне улоге у кухињама широм света.
Гетти Имагес Кина је сада највец́и светски произвођач белог лука Бели лук је цењен хиљадама година, не само због препознатљивог укуса, већ и лековитих својстава. Познат по антибактеријским и антивирусним својствима, бели лук је од давнина незаобилазан састојак у кухињи, али и традиционалним лековима. Бели лук изворно потиче из централне Азије, одакле се захваљујући миграцијама народа проширио по Европи и стигао у Сједињене Америчке Државе (САД). Данас је Кина
