Istorija belog luka: Od hrane robova i drevnog leka do savremene kuhinje
Južne vesti pre 3 sata
Getty Images Kina je sada najveći svetski proizvođač belog luka Beli luk je cenjen hiljadama godina, ne samo zbog prepoznatljivog ukusa, već i lekovitih svojstava.
Poznat po antibakterijskim i antivirusnim svojstvima, beli luk je od davnina nezaobilazan sastojak u kuhinji, ali i tradicionalnim lekovima. Beli luk izvorno potiče iz centralne Azije, odakle se zahvaljujući migracijama naroda proširio po Evropi i stigao u Sjedinjene Američke Države (SAD). Danas je Kina najveći proizvođač belog luka u sveu. Program The Food Chain (Lanac ishrane) BBC svetskog servisa istražio je bogatu istoriju i kulturološki značaj belog luka, ali
