Историја белог лука: Од хране робова и древног лека до савремене кухиње
НИН пре 23 дана | ББЦ - Светски сервис
Бели лук је цењен хиљадама година, не само због препознатљивог укуса, већ и лековитих својстава.
Познат по антибактеријским и антивирусним својствима, бели лук је од давнина незаобилазан састојак у кухињи, али и традиционалним лековима. Бели лук изворно потиче из централне Азије, одакле се захваљујући миграцијама народа проширио по Европи и стигао у Сједињене Америчке Државе (САД). Данас је Кина највећи произвођач белог лука у свеу. Програм Тхе Фоод Цхаин (Ланац исхране) ББЦ светског сервиса истражио је богату историју и културолошки значај белог лука, али
