Kako napraviti bogati čokoladni mus od slatkog krompira
Vesti online pre 2 dana | Telegraf.rs, Vesti online (J.
Čokoladni mus od slatkog krompira predstavlja zanimljiv spoj namirnica koje se obično ne povezuju sa čokoladnim dezertima, ali u ovoj kombinaciji daju iznenađujuće glatku i bogatu teksturu. Ovaj recept se oslanja na prirodnu slatkoću batata i urmi, kao i na punoću kokosovog mleka, pa je rezultat dezert koji je istovremeno lagan za pripremu i dovoljno raskošan da zameni klasične verzije musa. Sastojci su jednostavni, biljni i lako dostupni, a ceo proces pripreme svodi se na blendanje, što recept čini
Sastojci (za 4 porcije): – 1 veliki batat, pečen, ohlađen i oguljen – 120 ml punomasnog kokosovog mleka – 6 urmi Medjool, bez koštica – ½ šolje kakao praha – 2 kašičice ekstrakta vanile – 1 kašičica mlevenog cimeta + malo za dekoraciju – 4 kašike javorovog sirupa – 120 ml vode Priprema: – U blender ubacite batat, kokosovo mleko, urme, kakao, vanilu, cimet, javorov sirup i vodu. – Blendajte dok ne dobijete potpuno glatku, svilenkastu kremu. – Ako je smesa pregusta,
