Hrana za odojčad povučena sa tržišta u Hrvatskoj: Koliko je pronađena bakterija opasna za bebe?
Radio 021 pre 1 dan | Euronews Srbija
Tehnolog Srđan Đuričić kaže je da je bakterija Bacillus cereus, zbog koje je Hrvatska sa tržišta povukla hranu za bebe Aptamil AR1 i Ministarstvo zdravlja sprovelo hitnu proveru, poznata u prehrambenoj industriji.
Kako je objasnio za Euronews Srbija, u pitanju je bakterija koja se uglavnom nalazi u prirodi, u vodi, prašini, na biljkama. "Ono što moramo da kažemo jeste da Bacillus cereus ima određene sojeve i nisu svi sojevi opasni. Opasni su oni sojevi koji stvaraju toksine", objasnio je Đuričić. Kako je naveo, upravo ti toksini mogu izazvati ozbiljne zdravstvene reakcije kod osetljivih grupa. "Toksini mogu izazvati akutne reakcije, mučninu i povraćanje, naročito kod beba.
