Šta se dešava sa krvnim pritiskom ako svaki dan jedemo sir? Stručnjaci upozorili na jedno
B92 pre 13 sati
Nove prehrambene smernice i dalje preporučuju unos tri porcije mlečnih proizvoda dnevno, što uključuje i sir.
Dijetetičarka Ebi Šarp ističe: "Sir je izvor kalcijuma, kalijuma i bioaktivnih peptida, koji su posebno prisutni u fermentisanim mlečnim proizvodima." Kalcijum je pritom ključan za očuvanje zdravlja kostiju. Ipak, uprkos nutritivnim prednostima, često se postavlja pitanje kako sir utiče na zdravlje srca, naročito na krvni pritisak. U većini slučajeva, konzumiranje sira nema trenutni uticaj na krvni pritisak, tvrdi dijetetičarka Džes Ribka. Kardiološkinja dr Džoj
