Mekane domaće krofne – omiljena poslastica uz šećer, džem ili krem
Nedeljnik pre 2 dana
Mekane domaće krofne prže se u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu, a unutra ostanu vazdušaste i lagane.
Uz malo strpljenja da testo naraste, dobija se poslastica koja se može poslužiti uz šećer u prahu, džem ili omiljeni krem. Sastojci Potrebno je: 400 ml toplog mleka 1 kašičica šećera 40 g svežeg kvasca 700 g brašna 2 jajeta 50 ml ulja malo soli Za prženje: 1 l ulja Priprema: Mleko malo ugrejte, pa dodajte šećer i kvasac i razmutite. Zatim, dodajte jaja, ulje, brašno i malo soli, pa zamesite testo. Ostavite da naraste duplo. Nakon toga, razvucite testo po radnoj
