Sve što treba da znate o biljnom mleku, a možda ste propustili
Buro pre 25 dana
Pre desetak godina, biljno mleko je u kafićima bilo gotovo egzotična opcija.
Danas je situacija potpuno drugačija: u frižiderima supermarketa stoji čitava mala armija napitaka od badema, ovsa, soje, pirinča, kokosa i lešnika. Neki ih biraju zbog intolerancije na laktozu, neki zbog etičkih razloga, a mnogi jednostavno zato što im se sviđa ukus. Međutim, iako deluje kao da smo već sve naučili o biljnom mleku, postoji nekoliko zanimljivih činjenica koje često promiču. Prva stvar koju vredi razumeti jeste da se pod pojmom biljno mleko krije
