Pohovano mleko – hit poslastica iz Španije po receptu sprema Ana Sević!
Svet & Skandal pre 5 sati
Pohovano mleko, poznato i kao Leche Frita, jedna je od najpoznatijih tradicionalnih poslastica u Španiji.
Spolja je hrskavo i zlatno, dok je iznutra nežno, kremasto i mirisno zahvaljujući vanili i cimetu. Ana Sević odlučila je da pripremi ovu neobičnu poslasticu koja se lako pravi, a oduševiće sve ljubitelje slatkiša. U šerpu sipajte veći deo mleka, dodajte šećer, vanilin šećer, limunovu koricu i štapić cimeta pa zagrejte do ključanja. U preostalom mleku razmutite gustin, zatim ga sipajte u vrelo mleko uz stalno mešanje dok se ne dobije gusta krema. Izvadite limunovu
