Ajvar iz rerne bez pečenja paprika: Jednostavan recept idealan za pripremu u stanu
Kurir pre 1 dan
Miris pečenih paprika mnogima je prvi znak da se približava sezona zimnice, ali priprema domaćeg ajvara ume da bude ozbiljan posao.
Paprike treba oprati, ispeći, oljuštiti, očistiti, samleti, a zatim satima mešati, zbog čega ljudi koji žive u stanu često odustaju već na samu pomisao na nered u kuhinji. Ipak, ajvar može da se napravi i znatno jednostavnije. Kod ovog recepta nema klasičnog pečenja i ljuštenja velike količine paprika, a nakon početne pripreme najveći deo posla preuzima rerna. Potrebno je da povremeno promešate smesu, dok se ajvar nekoliko sati lagano ukuvava. Video: Biljana Jevtić
