Kako spremiti zimnicu? Najbolja turšija po receptu Vesne Zmijanac

Paprike možete ostaviti cele ili ih iseći na veće komade, dok karfiol podelite na manje cvetove. Šargarepu i krastavce isecite prema želji. U većoj posudi pomešajte vodu, sirće, so i šećer. Mešajte dok se so i šećer ne otope. Povrće rasporedite u čiste i sterilisane tegle, dodajte biber i lovorov list, a zatim prelijte pripremljenom tečnošću tako da povrće bude potpuno prekriveno. Tegle dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Turšija će vremenom dobiti