Sočna Karađorđeva šnicla iz rerne po receptu Seke Aleksić: Hrskava spolja, sočna iznutra
Svet & Skandal pre 1 dan
Karađorđeva šnicla ne mora da se prži u dubokom ulju da bi bila ukusna.
Seka Aleksić priprema je iz rerne, pa meso ostaje sočno, dok panirani sloj dobija finu hrskavu koricu. Šnicle istanjite tučkom za meso, posolite i pobiberite. Na sredinu svake šnicle stavite kajmak, pa meso pažljivo uvijte u rolnicu i zatvorite krajeve kako nadev ne bi iscurio tokom pečenja. Svaku šniclu uvaljajte najpre u brašno, zatim u umućena jaja, a potom u prezle. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i premažite ili poprskajte sa malo ulja. Pecite u
