Čvarci

Čvarci im daju taj divni poseban ukus koji vas sećaju na detinjstvo. Potrebno je: 20 gr. kvasca Priprema: U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, toplo mleko, ulje, šećer i lepo promešajte da se kvasac istopi. Dodajte polovinu brašna i so, lepo izmešajte… »

MUŽLjA: Jubilarni “Festival čvaraka” u Mužlji, deseti po redu, održan je u subotu u ovom zrenjaninskom prigradskom naselju. Manifestacija je okupila veliki broj učesnika i posetilaca, željnih pravih domaćih, vojvođanskih specijaliteta, a događaju je… »

Mediji su nas danas po ko zna koji put podsetili da Novak na prazan stomak, nakon malo vode sa limunom i limetom, pije celer. Punu čašu zelenog soka od celera. Neki čitaoci su to i preračunali, pa kažu ovako: To je skoro 600 dinara dnevno, ako se pije… »

Foto: B.Grujić Uz 43 takmičarske ekipe, koje su za primat najukusnije, krstile noževe, pregršt aromatičnih začina, posetioci koji su svratili u Belo Blato, uživali su u različitim ukusima, mirisima i nijansama pitome ravnice. Uz kobasice, po ceni od 600… »

SIVAC - Rumeni, ukusni, domaći, tope se u ustima, čvarci su nezaobilazni proizvod kod svakog domaćeg svinjokolja. U Sivcu su otišli i korak dalje pa u čast domaćih čvaraka organizuju Čvarak fest. Ove godine mast se topila i čvarci pripremali u šezdesetak… »

Nisu svi Novosađani te sreće da odu na jednu od naših najlepših planina, ali svi koji su bili odlično je pamte i po čuvenom tradicionalnom jelu – komplet lepinji. Da biste uživali u domaćoj lepinji sa jaima, kajmakom i pretopom, ne morate ići dalje od… »

Foto D. Milovanović I dok je cena tovljenika u Srbiji takva da je sve više farmi koje stavljaju katanac na vrata, u prodavnicama svinjski file košta 980, pečenica 860, a čvarci "idu" i do 2.500 dinara za kilogram! - Meso smo izvezli u Crnu Goru, Bosnu i… »

Svi smo zdravi onoliko koliko nam je zdrav želudac i koliko imamo zdravih bakterija, tako da smo tokom kovida 19 malo više počeli da razmišljamo o probioticma, da žvaćemo hranu, jedemo smireno, zato što je pljuvačka ništa drugo nego probiotik. Naučili… »

Predsednik Republike Srbije, Aleksandar Vučić ne krije da je veliki ljubitelj vina, ali i domaće kuhinje. Vučić često zna da fotografijama ili snimcima na društvenim mrežama, obeleži priliku kada ruča sam ili sa saradnicima na nekom od njegovih putovanja… »

Svaki roštiljdžija i majstor ovog zanata sigurno bi prevrnuo očima kada bi ga neko ubeđivao da je baš super da se spoje čvarci i ćevapi u jedno. Pogotovo neko iz Leskovca ko je usavršio najbolji recept za ukusne zalogaje. Ali hrvatski kuvari su se ove… »