Čvarci

Zimski festival tradicija, šesti po redu, održan je protekle subote na platou ispred Male gostione na Paliću. Ferenc Kovač svake godine učestvuje na Festivalu, a jedne je čak i osvojio prvo mesto u pečenju čvaraka. Tajnu zanata naučio je od oca… »

Svinjokolj je počeo rano zorom, već oko 6 časova, odrasli i deca u selu Ostojićevo bili su spremni za disnator. Hladni zimski dani idealno su vreme kada Banaćani organizuju čuveni " svinjokolj" ili "disnator". Klanje svinja u domaćoj radinosti… »

U Kačarevu kod Pančeva zadržali su tradiciju da na dan nekadašnjeg praznika Dana Rrepublike pripremaju mesne đakonije, što ne čudi, jer tako počinju i pripreme za "Slaninijadu". Kod Milorada Đurice već tri decenije 29. novembra okupljaju se… »

Domaći čvarci su uvek dobar izbor na porodičnoj ili slavskoj trpezi, a evo kako da ih napravite po receptu iskusnih domaćica! Čvarke možete poslužiti kao glavno jelo, sa hlebom ili lukom, a možete ih jesti kao prilog uz ručak. Sastojci: 2 kg… »

APATIN - Pripremanje zimnice završava se poslednjih dana novembra kada se meso i mesne prerađevine spremaju u ostave i zamrzivače za predstojeće novogodišnje praznike i hladnu zimu. Na severu Bačke svinjokolji su počeli, ali sve ređe u klasičnom… »

Šta čekate? Taman dovoljno vremena da se stigne na ručak. Gradonačelnik Novog Sada Miloš Vučević zajedno je sa članom Gradskog veća za kulturu Daliborom Rožićem prisustvovao manifestciji "Zabijačka", koja se po drugi put održava u prigradskom… »

BEOGRAD - Bogoljub Karić ponovo se oglasio na svom Fejsbuk profilu, ali ovog puta video-snimkom o topljenju svinjske masti i pravljenju čvaraka. Odgovarajući na prozivke da zna da pravi i štošta drugo sem salate, Karić je pokazao kako topi mast za… »

PREDSEDNIK Pokreta Snaga Srbije Bogoljub Karić ponovo se latio varjače i spremanja srpskih specijaliteta. Toliko se zapričao pred kamerom da je supruga Milanka morala da ga opomene da meša. PREDSEDNIK Pokreta Snaga Srbije Bogoljub Karić ponovo se… »

Duvan čvarci su valjevski brend od 2004. godine. Nosilac prava na specijalitet od svinjskog mesa, Slavan Batoćanin, osmislio je i Festival duvan čvaraka, koji već 12 godina u Valjevo privlači brojne posetioce. Slani, a slatki - tako gurmani opisuju… »

Četvoro srpskih ministara gostuje na 12. Festivalu duvan čvaraka u Valjevu, a prvi potpresednik Vlade Ivica Dačić poručuje da je važno što je ovaj sprski specijalitet zaštićen, kako to neko drugi ne bi iskoristio kao u slučaju šljivovice… »