Čvarci

Pijaca u Leskovcu je najpovoljnija i za kupovinu paradajza sa cenom od 120 dinara kilogram, dok ovo povreće najvišu cenu (200 din/kg) ima u nekolicini gradova kao što su Beograd, Valjevo, Novi Pazar, Šabac, Sremska Mitrovica... Dok podaci širom Evrope… »

Jedan deo na beogradskom Aerodromu "Nikola Tesla" rezervisan je za domaće specijalitete - i dok strancima koji u poslednjem momentu kupuju suvenire možda neće biti ništa čudno, svakog ko živi u Srbiji tu će dočekati šokovi. Prvo, dobar deo proizvoda… »

ZAGREB - Ususret Božiću, na Dolcu se bilježi uobičajena živost. Kupuju se janjci i odojci, ispred mesnica stvaraju se redovi. Navala je i na piliće, kiseli kupus, idu i čvarci. Koliko će ove godine platiti za gozbu koju tradicija nalaže, provjerili smo… »

U Specijalnom rezervatu prirode „Zasavica“ u subotu, 13. decembra, od 9 časova biće održana tradicionalna privredno–turistička manifestacija Dan mangulice – sremski svinjokolj. Posetioci će moći da degustiraju proizvode od mangulice, kao i da kupe sveže… »

Ministar poljoprivrede Hrvatske David Vlajčić otkriva kako je zaustavljeno širenje afričke svinjske kuge, najavljuje novu podršku stočarima, govori o aferi u Državnom inspektoratu, stanju hrvatske proizvodnje i cenama mesa te planovima za razvoj… »

Čvarci skuplji od pršute? Vest je koja nas je sve zatekla, a kakva je zaista situacija na beogradskim pijacama proveravala je Kurir televizija. Na tezgama ovaj proizvod nije toliko čest, ali duvan čvarke i njihova cena za jedan kilogram iznosi 2.100… »

U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2.500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u požeškom kraju, a u domaćinstvu Ostojića pre svitanja kreću pripreme za mesnu zimnicu. Nezaobilazni su i čvarci. Duško nije iznenađen što… »

Nekada sezonska namirnica, danas su čvarci dostupni tokom cele godine a po ceni bi se mogli svrstati u luksuzni proizvod skuplji od pršute. U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2 500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u… »

Nekada sezonska namirnica, danas su čvarci dostupni tokom cele godine a po ceni bi se mogli svrstati u luksuzni proizvod skuplji od pršute. U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2 500 dinara po kilogramu. Pitali smo kako… »

Branko je podelio detalje o pripremi specijaliteta kao što su kulen, slanina i pršut, koristeći autentične tehnike i sastojke. Iako je ranije živeo u Monaku i Beogradu, odlučio je da se vrati u Ratkovo, gde je stvorio svoju oazu mira sa farmom i… »