Šljiva

Glumac Nenad Jezdić izjavio je da bi na 400 hektara, koliko je planirano samo za pogon rudnika litijuma, godišnje moglo da rodi četri miliona kilograma šljiva čija je vrednost 955.000 evra. On je za agenciju Beta rekao da bi šteta, koju bi pretrpela… »

Iako još ne znaju po kojoj ceni će prodavati svoje proizvode, voćari na teritoriji Prokuplja počeli su berbu najrasprostranjenije šljive sorte “stenlej” u tom kraju. Ove godine kvalitet šljive je bolji, ali su prinosi zbog kasnih mrazeva u pojedinim… »

Na teritoriji opštine Blace, u toku su poslednje pripreme za berbu šljiva, koja se gaji na oko šest hiljada hektara. Većina voćara, usled nepovoljnih vremenskih prilika, očekuje prepolovljen rod. Otkupna cena još se ne zna, a situaciju komplikuju i… »

Šljive nisu čest sastojak smutija, ali vredi ih probati i u ovoj kombinaciji, pogotovo uz dodatak malo mirišljave lavande. Smuti od šljiva koji je odličan letni detoks za vaš organizam, a evo kako se sprema... 200 g šljiva (bez koštica) 3 kašike vode 2… »

Ovaj voćni destilat sa 40% alkohola rešava mnoge probleme. Kada živite na ovim prostorima, možete pokušati da izbegnete rakiju, ali ona će vas uvek naći. I nikada ne odbijte kada vam to neko ponudi, jer ćete po tome ostati zauvek upamćeni. Šljiva… »

Danas kuvamo džem od šljiva – ali bez šećera. Tajna je u u suvim urmama koje su dovoljno slatke, a koje džemu daju poseban ukus. Ako ne volite da dodajete šećer u zimnicu, a volite džem od šljiva, onda umesto zaslađivača dodajte suve urme. Iznenadićete… »

U Šumadiji je u toku berba jedne od najzastupljenijih voćnih vrsta kod nas – šljive. Privodi se kraju berba „čačanske lepotice“ i počinje berba „čačanske najbolje“ koje su relativno zastupljene u šumadijskim šljivicima, a počinje i berba najmasovnije… »

Na teritoriji Topličkog okruga privodi se kraju berba ranih sorti šljiva "čačanske lepotice", "čačanske rane" i ruske "džanarike", a već za 10-ak dana počinje berba sorte “stenlej”. I dok se rane sorte otkupljuju od 20 do 25 dinara po kilogramu, otkupna… »

Nekada je zima u srpskim domaćinstvima bila nezamisliva bez dobro poznatog mirisa kolačare, kožare, budimke… Ovih jabuka, koje su izobilno rađale, bilo je u svakom ovdašnjem voćnjaku, ali su ih vremenom potisnule nove sorte. Danas se tek po neko stablo… »

Preporučujemo. "Šljiva na pragu moje rodne kuće, na njoj dve 'tice, suton i svanuće. Pod šljivom sofra, fenjer i postelja, slava, svadba i sveta nedelja. Šljiva ko devojka rascvetalih kika, s punom buklijom na vrhu ćuvika, šljiva pred kućom, domaćinska… »