Ajvar

Lažni ajvar – spreman za samo 40 minuta po receptu Tanje Savić

Lažni ajvar – spreman za samo 40 minuta po receptu Tanje Savić

Svet & Skandal pre 14 dana
Ako volite ukus ajvara, a nemate vremena za višesatno pečenje i pripremu paprika, postoji jednostavnija varijanta. Tanja Savić podelila je recept za lažni ajvar koji se priprema mnogo brže, a može biti odličan namaz uz hleb, pecivo ili meso. Paprike… »
Napustila stan u centru Beograda i otišla na selo: Glumica promenila život iz korena, "pravila sam ajvar" (video)

Napustila stan u centru Beograda i otišla na selo: Glumica promenila život iz korena, "pravila sam ajvar" (video)

Blic pre 14 dana
Ivana je tokom karijere preživela teške finansijske trenutke, uključujući period hiperinflacije kada je morala da proda veš-mašine kako bi isplatila honorare kolegama. Bavila se vrtlarstvom, pravljenjem ajvara i džemova sa majkom, kao i drugim poslovima… »
Jesen miriše na ajvar: Porodica Martić iz Prislonice pod Vujnom čuva tradiciju pripreme domaće zimnice

Jesen miriše na ajvar: Porodica Martić iz Prislonice pod Vujnom čuva tradiciju pripreme domaće zimnice

Glas Zapadne Srbije pre 14 dana
U domaćinstvu porodice Martić priprema zimnice traje danima, a iza svake tegle stoje sati rada, strpljenje i iskustvo. Kako nastaje domaći ajvar i u čemu je tajna njegovog ukusa, pokazali su nam Ivan Martić i njegova majka Gordana. Porodica Martić iz… »
Ovo je tajna dobrog, domaćeg ajvara: Gordana iz Mrčajevaca ove jeseni ima pune ruke posla, a pomaže joj sin Ivan (FOTO)

Ovo je tajna dobrog, domaćeg ajvara: Gordana iz Mrčajevaca ove jeseni ima pune ruke posla, a pomaže joj sin Ivan (FOTO)

RINA pre 14 dana
Čačak - Jesen podno Vujna, u selu Prislonica, miriše na pečene paprike, domaći ajvar i detinjstvo. U domaćinstvu porodice Martić priprema zimnice traje danima, a iza svake tegle stoje sati rada, strpljenje i iskustvo. Kako nastaje domaći ajvar i u čemu… »
Baka Spasenija otkrila šta radi sa paprikama pre nego što napravi ajvar: Kožica se odmah skida kao od šale

Baka Spasenija otkrila šta radi sa paprikama pre nego što napravi ajvar: Kožica se odmah skida kao od šale

Kurir pre 15 dana
Miris pečenih paprika ovih dana širi se iz mnogih dvorišta i kuhinja, jer je sezona pripreme zimnice u punom jeku. A kada se pravi domaći ajvar, svaka domaćica ima svoju malu tajnu – od izbora paprike i načina pečenja, pa sve do dužine kuvanja. Ipak… »
Više od 250 izlagača, ajvar, slatko, med, rakija i još mnogo toga! Festival zimnice stiže u Koceljevu

Više od 250 izlagača, ajvar, slatko, med, rakija i još mnogo toga! Festival zimnice stiže u Koceljevu

Dnevnik pre 15 dana
Ovogodišnji „Festival zimnice“ biće održan u petak, 25. i subotu, 26. septembra u Koceljevi. Tradicionalna manifestacija svake godine okupi više od 250 izlagača iz cele Srbije i nekih susednih zemalja, koji na štandovima nude ajvar, razne vrste zimnice… »
Kako se pravi dobar ajvar? Bosa Milojić otkrila je tajnu spremanja dobrog ajvara

Kako se pravi dobar ajvar? Bosa Milojić otkrila je tajnu spremanja dobrog ajvara

Glas Zaječara pre 15 dana
Širom zemlje se uveliko priprema ajvar. Neko voli ljut, a neko ajvar sa plavim patlidžanom, neko bari, a neko ipak radije peče papriku, gurmani dodaju kuvanu šargarepu, dok ljubitelji tradicionalnog kažu da se u ajvar stavlja samo paprika. Recepata za… »
Koje crvene paprike su najbolje za ajvar? Evo kako da izaberete i prepoznate pravu sortu na pijaci

Koje crvene paprike su najbolje za ajvar? Evo kako da izaberete i prepoznate pravu sortu na pijaci

Kurir pre 15 dana
Pravljenje zimnice predstavlja nezaobilazan deo domaće tradicije, a pripremala se ona uz smeh, druženje ili u užem krugu porodice, ajvar uvek zauzima centralno mesto na trpezi. Dok sa prvim jesenjim danima počinje sezona pečenja i mlevenja plodova… »
„Lažni“ ajvar gotov je za samo 30 minuta: Možete da ga napravite i u stanu, bez višesatnog kuvanja

„Lažni“ ajvar gotov je za samo 30 minuta: Možete da ga napravite i u stanu, bez višesatnog kuvanja

Danas pre 16 dana
Ako volite ajvar, ali vam se ne provodi ceo dan uz pečenje paprika, ljuštenje i mešanje, postoji mnogo jednostavnija varijanta. Ovaj „lažni“ ajvar pravi se za svega pola sata, a što je najbolje, ne zahteva ni roštilj ni velike količine paprika. Umesto… »
Samo pola kašičice ovog sastojka daje ajvaru mnogo puniji i dublji ukus

Samo pola kašičice ovog sastojka daje ajvaru mnogo puniji i dublji ukus

Danas pre 15 dana
Dobar ajvar zahteva kvalitetne paprike, dosta strpljenja i vreme potrebno da se svi ukusi lepo sjedine. Ipak, postoji jedan jednostavan dodatak koji može da mu da još bogatiju aromu, a da pritom ne promeni njegov prepoznatljiv ukus. U pitanju je dimljena… »

Vesti dana »