Ајвар

У нашој земљи готово да не постоји породица која у домаћинству нема кесу са кесама! Међутим, има ту још много ствари које су типичне за наша домаћинства. Чак и странци који се преселе у нашу земљу, брзо прихватају ове навике… »

Пољопривредним произвођачима са подручја месних заједница најближих граду Лесковцу у хали Партизан градоначелник Лесковца Горан Цветановић уручио је уговоре о субвенцијама. Уговори су до сада уручени у Брестовцу, Манојловцу… »

Након Брестовца, Манојловца, Грделице и Вучја, локална самоуправа Лесковца данас је пољопривредним произвођачима из најближе околине града поделила уговоре за субвенционисање њихових регистрованих газдинстава. Од укупно 444… »

Име порекла „Лесковачка љутеница“ заштићено је и регистровано код Светске организације за интелектуалну својину у Женеви, по Лисабонском споразуму. То је други прехрамбени производ, уз „Лесковачки домаћи ајвар“, који ужива… »

У Србији се неретко дешава да се поједини производи повуку из продавница јер се која се сумња да нису безбедни за коришћење. Ове године, повучен је ајвар једног познатог произвођача. Поред тога повучене су и нудле и више врста… »

Мали произвођачи хране у Србији је платформа која окупља мале произвођаче хране из целе земље, а организују догађај под називом Други крагујевачки базар Малих произвођача хране. Овај догађај ће бити одржан настојећег викенда… »

ЛЕСКОВАЦ - Лесковачка љутеница, позната зимница од паприке и парадајза, заштићена је код Светске организације за интелектуалну својину ВИПО у Женеви, објављено је на сајту града Лесковца. Име порекла "Лесковачка љутеница"… »

Југ Србије и град Лесковац познат је по бројним специјалитетима, а један од њих је и љутеница, традиционална зимница од паприка. Овај специјалитет који је мешавина парадајза и паприке сада је, уз ајвар, други међународно… »