Ajvar

Na društvenim mrežama pojavio se cenovnik celokupne zimnice kod jednog domaćeg proizvođača u Paraćinu. Početak jeseni miriše na kiše, hladnije vreme, ali i pečenu papriku za ajvar koji pripremaju mnoga domaćinstva u Srbiji. Ovaj naš specijalitet dosta… »

Tegla domaćeg ajvara ove godine košta od 1.000 dinara, turšija od pet litara iznosi 1.200 dinara, dok kiseli krastavčići stoje od 350 dinara po tegli. Početak jeseni miriše na kiše, hladnije vreme, ali i pečenu papriku za ajvar koji pripremaju mnoga… »

Na društvenim mrežama pojavio se cenovnik celokupne zimnice kod jednog domaćeg proizvođača u Paraćinu. Tegla domaćeg ajvara ove godine košta od 1.000 dinara, turšija od pet litara iznosi 1.200 dinara, dok kiseli krastavčići stoje od 350 dinara po tegli… »

Priprema zimnice uveliko je u toku, a za mnoge porodice to je prilika da zarade dodatni novac. Za mala poljoprivredna domaćinstva najunosniji proizvod je ajvar, a tegla više se traži uprkos visokoj prodajnoj ceni. U porodici Stakić iz Lipničkog Šora kod… »

Priprema zimnice uveliko je u toku, a za mnoge porodice to je prilika da zarade dodatni novac. Za mala poljoprivredna domaćinstva najunosniji proizvod je ajvar, a tegla više se traži uprkos visokoj prodajnoj ceni. U porodici Stakić iz Lipničkog Šora kod… »

Ajvar, kiseli kupus, karfiol, paprika, kornišoni i turšija od više različitog povrća su deo zimnice koja počinje da se sprema dolaskom jeseni i krajem septembra. Pijace, veletržnice i gradski kvantaši puni su građana koji obavljaju prvu kupovinu povrća… »

: Ajvar, kiseli kupus, karfiol, belolučena paprika, kornišoni i turšija od više različitog povrća, nezamislivi su deo zimnice koja, po nekom nepisanom pravilu, počinje da se sprema dolaskom jeseni i krajem septembra. Pijace, veletržnice i gradski… »

U 100 grama ajvara nalazi se 99 kCal, 1,5 g proteina, 13 g ugljenih hidrata i 5,3 g masti. Ajvar spada u hranljive, ali kaloričnije namaze, pa ga treba konzumirati umereno. Da li ajvar goji? Da li je ajvar zdrav? Bogat antioksidansima Bogat vlaknima… »

U 100 grama ajvara nalazi se 99 kCal, 1,5 g proteina, 13 g ugljenih hidrata i 5,3 g masti. Ajvar spada u hranljive, ali kaloričnije namaze, pa ga treba konzumirati umereno. Ukoliko imate 70 kilograma, da biste potrošili 100 grama ajvara koji ste pojeli… »

Uveliko je krenulo spremanje zimnice, a pevač Milan Dinčić Dinča pokazao je svoje kulinarske veštine. Naime, Dinča je pokazao kako se u njegovom domu sprema ajvar. Uzeo je varjaču i mešao ajvar koji je spremao na šporetu za drva. - Prvi ajvar – pohavlio… »