Ajvar

Sudeći po trenutnim cenama povrća i na kvantaškim pijacama, koje su više nego pre godinu dana, ostavljanje te vrste zimnice, uz utrošeni rad, vreme i ostale troškove, nije isplativije od kupovine gotovih proizvoda koji su često na akcijskim prodajama u… »

Vredne domaćice već sad razmišljaju o novoj turi zimnice. Sad su na redu pripreme za ajvar, turšiju, pinđur, mleveni paradajz, kečap... A dok se čeka da cena paprika, paradajza i ostalog povrća padne, vreme je za nabavku tegli, buradi i ostalih "alata"… »

Za ljubav i porodičnu sreću - kontinenti, vera, kultura, boja kože - nisu prepreka, kažu Nikola i Zeret, koji - su Johanesburg zamenili Šapcem. Zi - je prva čivijaška snaha iz Južnoafričke Republike. “Dobar dan, ćao, ja sam Zi, ja sam iz junski Afrika… »

Dok se čeka da cena paprike, paradajza, plavog patlidžana i ostalog povrća padnu, domaćice nabavljaju tegle, poklopce, šerpe i ostale alate. Vredne domaćice već sad razmišljaju o novoj turi zimnice. Sad su na redu pripreme za ajvar, turšiju, pinđur… »

Zanatski sladoledar Veroljub Šobić u Beogradu sladoled od srpskih sirovina pravi sa ukusom vina, rakije, pa čak i ajvara. Ajvar, rakija, vino, drenjina… Ukusi u kojima uživamo, ali ne očekujemo da ih osetimo u sladoledu. Za one koji nisu „robovi“… »

Proizvođači se utrkuju ko će da ponudi bolje cene, ali i da doskoči svim zahtevima srpskih domaćica koje vole da imaju zimnicu, ali baš ne vole da je i pripremaju. Usluga čišćenja paprike se naplaćuje 80 dinara za slatku i 120 dinara za ljutu papriku po… »

Srpska kuhinja je poznata po mrsnim i ukusnim jelima, koja često sadrže kombinaciju mesa i povrća. Novinari portala N1 pitali su veštačku inteligenciju da napravi listu najukusnijih jela iz Srbije i evo njenog odabira. Ćevapi: Napravljeni su od mlevenog… »

Vreme je kada domaćice počinju da razmišaju o zimnici i pred večitom su dilemom šta je jeftinije - uložiti trud i skuvati paradajz i ajvar, staviti papriku i krastavce u tegle ili na akcijama po velikim marketima sve pokupovati i tokom zime koristiti… »

Veroljub iz Beograda, jedini pravi sladolede neobičnih ukusao, kao štu su ajvar, kačkavalj i kamilica... Rekao je da pravi majstor od svega što je jestivo može da napravi sladoled, a to radi već 32 godine i naglašava da je prvih 10 učio, a ostalih 22 se… »

Makedonski ajvar oduševio Natašu Pavlović, recept ima samo jednu tajnu. Sezona pečenja paprika i pripreme ajvara uskoro počinje, a voditeljka emisije „Praktična žena” je upravo na ovu temu pokrenula raspravu na društvenim mrežama. Ata Images Da je… »