Ajvar

Preporučujemo. U poslednje vreme na TikToku je popularan trend “balkanski doručak”, koji su mahom prihvatili stranci. Kao što ime kaže, bavi se najvažnijim obrokom u danu, ali je problem u tome što su prikazane “kombinacije” neobične, pa i nezamislive za… »

TikTokeri iz Amerike pokrenuli su novi trend pod nazivom "Balkan Breakfast" i prikazuju jela koja veze nemaju s tradicionalnim balkanskim doručkom, a jedan je čak umakao krastavac u ajvar. Novi trend na TikToku pod nazivom "Balkan Breakfast" izazvao je… »

Centar za kulturu Lazarevac raspisuje konkurs za učešće na prodajnom bazaru „Moj špajz“. Sve za vaš špajz: ajvar, slatko, džem, sokovi, turšija, med, sušeno voće, čajevi i drugi domaći ukusni proizvodi!… »

Na akciji u velikim marketima za nešto više od 300, ali ako se kupuje od domaćih prodavaca može koštati i više od 1.000 dinara, koliko bi koštala i priprema u “sopstvenoj režiji” – cena ajvara je primer koliko će vam trošak za zimnicu ovog meseca… »

Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažu žene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane. - Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u… »

U subotu 5. oktobra u parku ispred Beogradske kapije biće organizovano ovo jedinstveno takmičenje u pravljenju ajvara – „Ajvarijada“. „Ovo je prilika da pokažete svoje kulinarske veštine, družite se sa ljubiteljima ajvara i osvojite sjajne nagrade“, kažu… »

Jedan sastojak može značajno da poboljša ukus ajvara. Sezona je pravljenja zimnice, a to znači samo jedno – najlepši miris pečene paprike se širi komšilukom. Svaka domaćica ima neku svoju nadogradnju na tradicionalni recept za ajvar , a mi vam donosimo… »

Glumica Gorica Popović (72) poznata je u svojoj branši kao jedna od najboljih domaćica. Njene kolege jedva čekaju da ona napravi turšiju pa da im pokloni bar po teglu. U svom malom raju, bajkovitoj vikendici na Srebrnom jezeru, Gorica Popović ovih dana… »

Prethodnih meseci dugotrojna suša je loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava Milojevića iz… »

Tegla gotovog ajvara kod domaćih proizvođača košta od 800 do 1.000 dinara! Sa prvim septembarskim danima počinje sezona pripreme zimnice koja ove godine skupo košta. Večita dilema ogromnog broja građana je da li je isplativije napraviti zimnicu ili je… »