Ajvar

Vršilac dužnosti direktora Turističke organizacije Beograda Miodrag Popović kazao je na finalu nacionalnog takmičenja u spravljanju ajvara “Izađi mi na teglu” da je to postala jedna od najznačajnijih jesenjih manifestacija u zemlji. “To je… »

DOMAĆICE privode kraju sezonu pripremanja slane i slatke zimnice. Na policama je već uveliko ajvar, pinđur, ljutenice, razne zimske salate, ali i džemovi... Mnoge od njih za "Novosti" kažu da se i pored aktuelnih cena povrća i voća, uvek više… »

MOŠORIN: Dragomir Suljić, Koviljčanin i Kaćanin, svakog četvrtka dolazi u Mošorin, kako bi na seoskoj pijaci u centru ovog mesta kupcima ponudio svoju robu. Na njegovoj tezgi kupci mogu da izaberu mlevenu slatku i ljutu papriku, ajvar i slične… »

Snežana je od svoje majke naučila da sprema ajvar, i kaže da na petnaest kilograma očišćene paprike dodaje litar ulja, šoljicu šećera, soli i sirćeta po ukusu. Bez obzira na to da li je od mlevene, cepane, barene paprike, sa dodatkom plavog… »

Bez obzira na to da li je od mlevene, cepane, barene paprike, sa dodatkom plavog paradajza, začinjen ili ne, ajvar je specijalitet u kom većina srpskih porodica zimi uživa. Ipak, za spremanje ove poslastice od paprika potrebno je dosta vremena, truda… »

Džem, sirup i slatko - od jagoda, bele trešnje, zelenih oraščića, kajsije, višnje, zove, sve to već godinama unazad pravi porodica Radić iz Velike Plane za svoje, sada već stalne mušterije, kako iz Srbije, tako i iz inostranstva. Ali pre ovih… »

Ajvar je zvezda svake trpeze, pa smo otkrili savršeni recept za ukusni delikates od paprike. Alo Zorka Prenda, jedna od članica Udruženja, nam je otkrila tajnu recepta. Iako je sama priprema ajvara jednostavna, tajna je u izboru dobre paprike. - Koliko… »

Čačak – U svakodnevnom govoru čujemo toliko anglicizma, reči koje su Srbi „pozajmili“ iz engleskog jezika i kao takve se koriste kod nas. Evaluacija, hospitalizacija, okej, organizacija, komunikacija, implementacija.. samo su od nekih. Ipak, da… »

Gotovo da nema kuće na selu iz koje se tokom septembra i oktobra ne širi svima dobro poznat miris pečene paprike koja će završiti u tegli kao tradicionalni ajvar. Ovaj delikates mnogi nazivaju i "srpski kavijar", a kažu da je najukusniji ako se… »

Govori srpski da te ceo svet razume: Najčuveniji srbizmi u engleskim rečnicima su – vampir i paprika Čačak – U svakodnevnom govoru čujemo toliko anglicizma, reči koje su Srbi „pozajmili“ iz engleskog jezika i kao takve se koriste kod nas… »