Ajvar

PASULJ meljanac, sarma, kiseli kupus u zemljanom loncu, punjena paprika, tikvice punjene pečurkama i prelivene kačkavaljem, proja, pogača, sir i kajmak, ajvar, domaće slatko, med, sokovi i rakija, samo su deo đakonija kojima su posetioci tradicionalnog… »

BEOGRAD - Vreme je za pripremu zimnice, a domaćice se preračunavaju da li da je same spremaju ili kupuju i to, još na rate. Prodavci na kruševačkoj pijaci kažu da je sada malo skuplje, da se najbolje prodaje paprika, a da će se kad ona nestane kupovati… »

"Hiljadarka" za teglu je, iz ugla proizvođača, realna cena jer je, kako kažu, sve poskupelo. Na dvodnevnom Festivalu zimnice u Koceljevi proizvođači iz ovog kraja su ponudili široku lepezu slatkih, slanih i kiselih proizvoda. Sve što je rodilo u… »

U emisiji Pusti brigu na Kurir televiziji bilo je veoma veselo, raspevano i zabavno. Takvom raspoloženju doprinela je i urnebesna porodica Geto. Jesen stiže, a kako se za hladne dane sprema ova neobična porodica, da li će i kome biti zabranjeno da jede… »

U ponudi i egzotika: šljive punjene kupusom i celerom, aromatični džem od jabuka sa nanom, egzotični džem od zelenog paradajza sa limunom, slatko od ljubičica, čili papričica. KOCELJEVA - Na dvodnevnom Festivalu zimnice u Koceljevi proizvođači iz ovog… »

Priprema zimnice. Kada pravite ajvar, najbolje je da koristite mlevene, barene paprike. Tako će vaš ajvar brže biti spreman, a imaćete ga i više. Ajvar će imati blaži ukus, biće ređi. Ajvar od pečenih paprika je sa druge strane znatno komplikovaniji za… »

Manifestacija “Izađi mi na teglu”, najveće takmičenje u spremanju ajvara održana je na Trgu oslobođenja u Zaječaru. Najbolji ajvar pripremila ekipa “Carice” iz Zaječara. Karavan „Izađi mi na tеglu” putujе iz grada u grad održavajući niz jеdnodnеvnih… »

BEOGRAD -Video-snimak "mašine" koja sama meša ajvar izazvao je veliko interesovanje domaćica u Srbiji koje tek očekuju muke sa spremanjem zimnice. Te slatko, te turšija, pekmez, kuvani paradajz, pečene paprike za zamrzivač, pinđur, sokovi, šarena… »

Manifestacija “Izađi mi na teglu”, najveće takmičenje u spremanju ajvara održava se na Trgu oslobođenja u Zaječaru. U toku devete sezone ovog gastronomskog karavana, takmičenje će biti održano i u Zaječaru, u sredu, 21. septembra na Trgu oslobođenja… »

TRADICIONALNA manifestacija po 14. put održava se poslednjeg septembarskog vikenda u selu Belo Blato, nadomak Zrenjanina, kada će žene iz ovog mesta, specifičnog po tome što je sa svih strana okruženo vodom, rukavcima starog Begeja i što se u njemu… »