Ajvar

Ovo su pobednici na takmičenu u pripremi ajvara koje je održano u okviru Izložbe domaćeg leskovačkog ajvara, zimnice, meda, vina i voćne rakije danas u Leskovcu . 1. Crven i blag (ekipa SRC Dubočica) 2. Vizitorski centar Teodora (Lebane) 3. Turistička… »

Odgovor koja se zove "ajvar u avionu - da ili ne" mogao bi se pronaći u pravilima avio-kompanija. Razlozi za restriktivnu politiku avio-kompanija kada je u pitanju unos hrane i pića u avion su brojni i opravdani. Unos je regulisan od strane svake zemlje… »

Samo prošle godine u svesci u kojoj Slavica Radić (72) zapisuje porudžbine za ajvar bilo je oko 600 brojeva telefona iz Srbije, Slovenije, Austrije, Švajcarske i Grčke, ne računajući one koji dođu direktno u Veliku Planu po zimnicu porodice Radić… »

Verovatno jedinom Srbinu koji je dospeo na sud zbog pečenja paprike u vlastitom dvorištu, Goranu Rosiću, čitavih godinu dana posle tadašnjeg procesa protiv njega, nadležni državni organi nisu uspeli da pronađu krivicu i kazne ga, piše Kurir. Štaviše… »

Motel Predejane čuveno je odmorište na južnom kraku Koridora 10. Pandemija je zaustavila posao, a da ne bi zatvorili vrata motela i radnike ostavili na ulici, počeli su proizvodnju ajvara. Posle dve godine ajvar izvoze u Nemačku, a broj zaposlenih raste… »

Turšija, ajvar, kiseli krastavčići, šarena salata, džem i voćni sokovi, deo su nezaobilaznog asortimana zimnice, koju svake jeseni domaćice s pažnjom spremaju za predstojeće zimske dane. S vremena na vreme, nije naodmet ukućane iznenaditi i nekim novim… »

BEOGRAD - Goranu Rosiću, verovatno jedinom Srbinu koji je dospeo na sud zbog pečenja paprike u vlastitom dvorištu, čitavih godinu dana posle tadašnjeg procesa protiv njega, nadležni državni organi nisu uspeli da pronađu krivicu i kazne ga. Štaviše, Rosić… »

Srbina Gorana Rosića, verovatno jedinom Srbinu na svetu koji je dospeo na sud zbog pečenja paprike u vlastitom dvorištu, a na kraju sudskog procesa Rosić ne samo da nije kažnjen, već je uspeo ceo slučaj da preokrene u svoju korist. Kada se pre nekoliko… »

U većini poznatih marketa zimnica je trenutno na sniženju, i sve dok su ajvar, kornišoni, džemovi, pindžur i drugo na akciji, priprema kod kuće nije isplativa u odnosu na kupovinu, međutim, domaćice sa severa Srbije poručuju: ono što same pripreme nema… »

KRAGUJEVAC - Sezona pripreme zimnice uveliko je otpočela u Šumadiji. Sa pravljenjem ajvara kreće se od septembra meseca, a paprika se peče sve do novembra. Mladi proizvođač Stefan Stevanović iz Kragujevca već pet godina priprema zimnicu, a svake sezone… »