Ajvar

Snimak koji je danas privukao najviše pažnje na društvenoj mreži Fejsbuk jeste onaj na kojem se vidi "super mašina" koja sama meša ajvar u šerpi. Domaćica može da dođe s vremena vreme da baci oko i vidi jel sve kako treba a da uopšte ne mora da se "kuva"… »

Prodavci podsećaju da su cene povrća iste kao prošle godine, a da se povećava prodaja voćnih likera. Domaćice uveliko spremaju zimnicu, ali ove godine, kažu na Bajlonijevoj pijaci, sve se više traže i već gotovi proizvodi. Međutim, iako je cena paprika… »

Bez muke! Ajvar je jedan od omiljenih namaza koji se priprema za zimnicu. Međutim, nije ga jednostavno napraviti i oko njega ima dosta posla, a najnapornije za domaćice je i oljuštiti paprike, između ostalog. Iako je pečena paprika meke teksture, njena… »

Dodajte i par začina i to je to! Ukoliko ste u potrazi za zdravim doručkom, koji ne košta mnogo, a u isto vreme je hranljiv i zdrav, imamo recept za vas koji možete čak i da menjate prema ukusu. Umutite jaja dodajte ulje, zatim brašno i so. Sve dobro… »

Vlaga, toplota i svetlost - glavni faktori na koje treba obratiti pažnju. Jesen nam je tu, a domaćice odlično znaju da je to vreme kada se treba latiti varjače i pripremiti zimnicu. Ajvar, sok od paradajza, cvekla, turšija - tegle i flaše koje polako… »

Zvanično sladoledar, Veroljub Šobić je zapravo – mađioničar! U svojoj poslastičarnici u najužem centru Beograda, osim vanile i čokolade koji su klasici, pravi i sladoled od drenjine, trnjine, kruške i suve šljive. Ima i egzotične sladolede, ali ne ananas… »

Probajte. SASTOJCI: PRIPREMA: Paprike ispeći na plotni, pa staviti u kesu, vezati iznad sudopere, izbockati kesu i ostaviti da se upare i ocede. Potom ih oljuštiti, očistiti od semenki i peteljki, te samleti u mašini za meso. Prebaciti u šerpu, dodati… »

Krajem leta i početkom jeseni ostaju značajne količine zelenog paradajza, koji nikad neće sazreti. Valja ga utrošiti na pravi način. Ovo je jedna od mogućnosti, kako iskoristiti zeleni paradajz za zimnicu. Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam ovog… »

Ispržite krompiriće na malo drugačiji način. Ako želite da budu hrskavi spolja, a mekani iznutra potrebno je da ih pre prženja skuvate. Sastojci: 700 g krompira 2 struka prazluka ili manja glavica crnog 3 čena belog luka pola kašičice mlevene paprike… »

Bolji je od onog kupovnog. Miris pečenih paprika koji se širi domaćinstvima prvi je vesnik jeseni. Ajvar, koji mnogi nazivaju i srpski kavijar, obavezan je deo svake zimnice, jer je nezamenljiv kao namaz i dodatak mnogim jelima. Iako ajvar možete kupiti… »