Bakina Kuhinja

Svi volimo pojesti pohovan batak kako mladi deca pa i stari… Pohujemo na razne načine obarimo ih pa od toga skuvamo supicu a batake ispohujemo. Bataci budu neukusni jer svi sokovi ostanu u supi. Evo načina kako ispohovati batak a da oni budu jedna celina… »

Jesenja namirnica čiji miris će se narednih nedelja širiti gradskim ulicama, uz neizbežne crne prste krije i niz tajni. Potrebno je: 500 gr kestena 1 litar vode malo soli Priprema: Kesten oprati i iseći ga nožem po sredini u obliku krstića pa ga obariti… »

Pogledajte kako je jednostavno. Potrebno je: 500 gr kestena 1 litar vode malo soli Priprema: Kesten oprati iseći ga nožem po sredini u obliku krstića pa ga obariti 1-2 min. Ocediti. Istresti u pleh i peći 30 min. na 250 stepeni. Izvor: bakina kuhinja… »

Potrebno je: 500 gr krompira maslinovo ulje so, biber mlevena crvena paprika tucana paprika timijan ruzmarin beli luk granule malo rendanog kačkavalja Priprema: Krompir očistiti i iseći na jako tanke listiće može na neko rende. Posoliti odmah da ne… »

Potrebno je 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike ulja 150 gr čokolade 200 ml slatke pavlake Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i ulje i dobro izjednačiti. Pleh od rerne obložiti pek papirom i testo rasporediti i izjednačiti. Peći… »

Potrebno je: 2 jabuke 100 gr mlevenih oraha 50 gr seckanih 1 šaka suvog groždja malo cimeta 1 kašika šećera 150 gr brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike džema sok pola limuna korica limuna 50 ml ulja Jabuke izrendati i dodati cimet, ulje, pola mlevenih… »

Isprobajte, ovo je pravi specijalitet. Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1/2 kg gotovih flekica ili domaćih so, biber, ulje čili tucala ljuta paprika Priprema: Kupus iseći na veoma tanke rezance dodati ulja i pržiti na tihoj vatri oko 30 min. U kupus… »

Ima li šta lepše, nego kad kuhinja zamiriše na pogaču koja se upravo peče? Potrebno je: 300 ml mleka mlakog 1 jaje 50 ml ulja 15 gr kvasca 650-700 gr brašna 100 gr sira 100 gr šunke 1 jaje za sir 1 žumance za premazivanje susam malo šećera i soli… »

Čili flekice sa kiselim kupusom su još jedno divno, lagano i jeftino jelo koje nam stiže iz Vojvodine. Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1/2 kg gotovih flekica ili domaćih so, biber ulje čili tucana ljuta paprika Priprema: Kupus iseći na veoma tanke… »

Potrebno je: Priprema: 1 pakovanje piškota 5-6 banana 100 ml. soka za piškote 2 pudinga od malina 50 gr putera 50 gr badema 2 kašike šećera u prahu Malo šećera za puding 500 ml mleka 300 ml slatke pavlake 150 ml kisele pavlake Skuvati puding i zasladiti… »