Cene Mesa

Samo u pojedinim regionima zabeleženo poskupljenje ove vrste mesa, i to minimalno u poređenju s decembrom prošle godine. Uoči novogodišnjih praznika za sada nema velikih skokova cena na tržištu mesa, pa čak ni prasića koji tradicionalno u ovo vreme… »

Sarma je jedno od najprepoznatljivijih jela srpske kuhinje, nezaobilazna tokom zime, praznika i porodičnih okupljanja. Prava sarma traži strpljenje, kvalitetan kiseli kupus i lagano krčkanje, ali zauzvrat daje bogat, dubok ukus koji je još bolji… »

Reporteri STIPS iz Kragujevca zabeležili su rast otkupne cene teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma u sedmici za nama, pošto je dominirao iznos od 900 din/kg. Obim ponude bio je prosečan, a broj otkupljenih grla bio je na prošlonedeljnom nivou… »

Ova zemlja smanjila carine na svinjetinu iz EU, ali povećala na mleko. Spas za trgovce i uzgajivače svinja u EU – snižene su carine za uvoz svinjskog mesa u Kinu. To može doneti više cene u otkupu na tržištu Evropske unije, ali je ova informacija dobra i… »

Uoči praznika, na pijaci u Ristovcu kod Bujanovca vlada prava gužva i živa atmosfera. Međutim, najviše pažnje privukao je stočar Slavoljub Trajković iz Žbevca, koji je na prodaju dovezao svinju tešku više od 300 kilograma. Trajković za kilogram mesa… »

Novi prehrambeni trend preusmerio je potrošače prema svežim, minimalno prerađenim namirnicama. Kompanija „Beyond Meat”, najpoznatiji proizvođač biljnih zamena za meso, nalazi se u ozbiljnim problemima. Advokatska kancelarija istražuje navodne… »

Bez izgradnje savremenih farmi i uvođenja nove genetike u domaćoj proizvodnji svinja neće biti značajnijih pomaka. Cene žive mere tovljenika tokom godine variraju i zavise od uvoza, pa su mnogi koji, nemaju siguran plasman, odustali od tova. Poslednji… »

Dok se Srbija priprema za obeležavanje Nikoljdana, najčešće slave u zemlji, domaćini se suočavaju sa pitanjem koliko će ih ove godine koštati slavska trpeza. Cene ribe, mesa i pića značajno variraju, pa je potrebno dobro se informisati pre kupovine. Iako… »

Apel proizvođačima da rade na povećanju kvaliteta sirovine kako bi spremno dočekali pritiske na ovaj sektor. Uvoz mleka u Srbiju ove godine smanjen je za 29,5 odsto u odnosu na prvih 10 meseci prošle godine, a na graničnim prelazima kontigenti koji ulaze… »