Kajmak

Mlekara „Naša Zlatka“ sa Zlatibora osvojila je danas nagradu za inovativnost u proizvodnji tradicionalne srpske hrane na festivalu hrane i vina u Beogradu ( Food and Wine Festival). Mlekara se nalazi u selu Kriva Reka na Zlatiboru i osnovana je pre pet… »

Mlekara se nalazi u selu Kriva Reka na Zlatiboru i osnovana je pre pet godina u okviru privrednog društva za razvoj poljoprivrede u Opštini Čajetina „Eko agrar“. Mlekara dnevno preradjuje oko dve tone mleka koje otkupljuje od malih provodjača iz… »

BEOGRAD - Mlekara ``Naša Zlatka`` se nalazi u selu Kriva Reka na Zlatiboru i osnovana je pre pet godina u okviru privrednog društva za razvoj poljoprivrede u Opštini Čajetina ``Eko agrar``.``Cilj je da se očuva tradicionalna proizvodnja sira i kajamaka… »

Čajetina - Zlatiborski sir jedan je od najboljih i najukusnijih sireva. Ako odsednete u nekom hotelu na Zlatiboru i odete u restoran na ručak ili ste ipak u nekom privatnom smeštaju sigurno je da ćete probati čuveni zlatiborski sir, koje vredne domaćice… »

U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa zamestite testo. Vrućim domaćim uštipcima malo ko može da odoli. Hercegovački se razlikuju po tome što se u njih dodaje rakija od loze, zbog koje testo bude malo kiselkastije, ali… »

Skoro četiri decenije Miro Petkvić iz Gradine, salašarskog naselja nadomak Sombora, bavi se mlečnim govedarstvom. Miro ima dvadesetak muznih krava i dnevno dobije oko 250 litara mleka koje predaje mlekari. Otkupna cena mleka trenutno se kreće između 40 i… »

Marta Jovetić i Nikola Grebović su najmlađi prodavci na pijaci u svom naselju u Pančevu sa svojih 26 i 27 godina, a ideja da počnu sa pijačnim biznisom se rodila, kako sami kažu, spontano. „S Obzirom na to da je Nikola iz Sjenice i da po svakom odlasku… »

NA impresivnu listu od pedesetak internacionalnih nagrada, među kojima je i venecijanski Zlatni lav za debitantsko remek-delo "Pre kiše", makedonsko-američki reditelj i scenarista Milčo Mančevski nedavno je dodao još jednu - priznanje "Živojin Žika… »

SOMBOR - Skoro četiri decenije Miro Petkvić iz Gradine, salašarskog naselja nadomak Sombora, bavi se mlečnim govedarstvom. Miro ima dvadesetak muznih krava i dnevno dobije oko 250 litara mleka koje predaje mlekari. Otkupna cena mleka trenutno se kreće… »

Tokom vikenda 10. i 11. septembra održan je treći po redu Festival srpske trpeze u organizaciji udruženja „Čuvari ognjišta“ u Beogradu na platou TC BIG Rakovica. Na ovoj jedinstvenoj manifestaciji koja objedinjuje našu kulinarsku tradiciju, izvornu… »