Kajmak

Ima smisla. "Najveće greške kod doručka koje pravimo jeste da jedemo voće", kaže dr Filgud i dodaje da se voće jede za užinu. Kako je objasnio, kada pojedemo voće za doručak, ono se 45 minuta zadržava u želucu, nakon toga ide u creva, šećer ode u krv, a… »

Potrebno je: 1 kg jaretine (plećka) 2 čena belog luka so, biber 50 g putera 2 dl maslinovog ulja 50 g brašna Jaretinu začinimo solju, biberom i zalijemo maslinovim uljem, dodamo beli luk i ostavimo 48 sati na hladnom mestu uz povremeno okretanje. U pleh… »

Kada spomenemo Zlatibor u mislima su nam odmah prelepi predeli, šume, pršuta i najlepši sir i kajmak. Pa kako bi ovaj sir i kajmak prošli bez pite, pa tako je i ova pita i dobila naziv, odakle i potiče, Zlatiborska. Potrebno: 10 kora za pitu 2 belanca… »

U mom kraju su hleb od kuruznog (kukuruznog) brašna i vode zvali kuruza. Svakom novom dodatom đakonijom, kuruza je prestajala biti kuruza i postajala kolač - proja, projara ili projica. Kuruza se spremala dodavanjem vode u žuto ili belo kukuruzno brašno… »

"Prodavala sam sir i kajmak uobičajeno, kada sam u jednom trenutku osetila potres i kako nešto puca. U prvom trenutku pomislila sam da je u pitanju zemljotres, ali sam onda videla kako, na nekih desetak metara dalje od mene, ljudi panično trče", ovako za… »

Prevara u hrani je mnogo, mi to čak i znamo, mada nekada i sami kupujemo proizvod koji ne sadrži sve što piše na deklaraciji. Pa tako često možete na pijaci da naletite, da je svaki kajmak zlatiborski ili krompir ivanjički. Vesna Perinčić, predsednica… »

Udruženje za tržišne komunikacije Srbije (UEPS) dodelilo je i ove godine svoja tradicionalna priznanja i nagrade agencijama, kompanijama i institucijama – za najkvalitetnije i najprofesionalnije kampanje. Kampanja BEZ „E“ Mlekare Šabac, osmišljena u… »

Iva Žunjić je Srbiju napustila pre deset godina kad je dobila stipendiju Evropske komisije u okviru Bazileus programa kako bi godinu dana provela u Nici na master studijama. Već je imala master diplomu Univerziteta u Beogradu iz francuskog jezika i… »

Nemački teniser Aleksandar Zverev izdvojio je trojicu igrača koji su ove godine bili dominantni na ATP turu. Reč je o Novaku Đokoviću, Danilu Medvedevu i Zverevu, pošto su Rodžer Federer i Rafael Nadal propustili veći deo sezone zbog povreda, a ostali… »

- Ja sam žena iz naroda, sve na meni košta 300 evra, a njihova jedna cipela 500. Ma nikad se ne bih menjala za njihov život - rekla je pevačica. Zorica Marković (62) ponovo je otvoreno govorila o estradi i pevačima, kao i razlozima zbog kojih ne želi da… »