Krompir

Bomba iz Drugog svetskog rata, duga oko 40 centimetara, dospela je među krompir i prošla kroz postrojenje za sortiranje i pranje u fabrici u Ankumu, u okrugu Osnabrik u Donjoj Saksoniji, pre nego što su je zaposleni primetili na transportnoj traci… »

Voda u kojoj se kuva krompir ne treba da se prosipa već može da se koristi za čišćenje doma Skrob i minerali iz vode od kuvanog krompira pomažu u uklanjanju tvrdokornih mrlja sa podova, posebno u kupatilu i kuhinji Kuvanje krompira verovatno je jedna od… »

Na užičkoj zelenoj pijaci „Lipa“ ove nedelje beleže su različite cene svežeg voća, povrća, mlečnih i drugih poljoprivrednih proizvoda. Kada je reč o povrću, kilogram paprike se prodaje od 50 do 200 dinara, paradajza od 50 do 180, dok je cena… »

vamo da kada je povrće u pitanju ništa se ne baca, pa tako je velika greška kada vodu od kuvanog krompira prospemo u sudoperu za nekoliko sekundi, čim krompir izvadimo iz šerpe. Ta bela, blago mutna tečnost ipak nije sasvim obična voda – deo skroba i… »

Mnogi od nas, da ne kažemo većina, imaju istu naviku – čim se testenina ili krompir skuvaju, vrelu, gotovo ključalu vodu bez razmišljanja prosipamo pravo u sudoperu. Deluje kao potpuno bezazlen i logičan potez, pa retko ko zastane da razmisli može li… »

Naše bake su zaista bile prave majstorice u kuhinji – znale su za rešenja za jela koja nam danas možda ne bi ni pala na pamet. Stari domaći recepti imaju posebno mesto u kuhinji, naročito kada poželimo topao, zasitan i jednostavan ručak. Među takva jela… »

Najnoviji podaci STIPS-a pokazuju velike razlike u cenama voća i povrća na pijacama u Beogradu, Novom Sadu, Nišu, Kragujevcu i Subotici. Dok su najviše cene zabeležene na pojedinim beogradskim tezgama, kupci u južnim i istočnim delovima Srbije, kao i u… »

Trouglići sa mlevenim mesom odličan su izbor kada želite ukusno pecivo koje može da se posluži za doručak, večeru, užinu ili kao posluženje za goste. Posebno je praktično to što punjenje možete prilagoditi svom ukusu, pa umesto mesa možete koristiti sir… »

Grašak sa piletinom u paradajz sosu je jednostavan, ukusan i zasitan ručak koji se priprema od lako dostupnih sastojaka. Ovo je jedno od onih jela koje ne zahteva mnogo vremena, a odlično se slaže uz pire krompir, pirinač ili svež hleb. Recept koji… »

Kada je u pitanju porodični ručak, ćufte su jedan od sigurnih izbora. Jednostavne su za pripremu, mogu se kombinovati sa različitim prilozima, a posebno su ukusne kada se u njihovoj sredini krije rastopljeni sir. Ćufte sa sirom su spolja fino zapečene… »