Krompir

Otkrijte tri načina kako da zgusnete posna jela na vodi, bez zaprške od ulja i brašna. Priprema posnih čorbi i variva često znači da želimo ukusne, zasitne i kremaste obroke, ali bez dodatka zaprške od ulja i brašna, pogotovo kada postimo na vodi. Dobra… »

Protesti u Sarajevu, pokrenuti nakon tragičnog događaja koji je potresao javnost, već su proizveli duboke političke posledice, ocenio je novinar, publicista i analitičar Danijal Hadžović. Kako ističe, ispunjavanje ključnih zahteva studenata – ostavke… »

Kad ljuštimo krompir, kore iliti ljuske obavezno završe ili u kanti za smeće ili u kanti za pravljenje komposta. Ipak, ako ovaj otpadak koristite zajedno sa sodom bikarbonom lako ćete se rešiti rđe koja se nakuplja na tiganjima, šerpama i posuđu od… »

Mirka Vasiljević često ističe da se najbolji recepti ne kriju u komplikovanim trikovima, već u pažnji, strpljenju i ljubavi prema porodici. Kada sprema rusku salatu, drži se nekoliko jednostavnih pravila zbog kojih joj, kako kaže, svaki put uspe i ima… »

Ima jedna pripovetka koju smo svojevremeno radili sa decom na času. Govori o devojčici koja u bedi praznog doma teši mlađeg brata pričom o tome kako će majka svakog časa doći i doneti veliki krompir. Gladni su oboje. Ona, starija, ulaže sav napor da… »

Marija Mikić u jednom intervjuu prisetila se situacije, kada je umalo zapalila celu kuću i to zbog pomfrita. Ona je sa drugaricom htela da isprži krompir, a onda je usledio haos! - Jedenom mi se zapalila kuhinja zbog ulja, tada su bili kompjuteri i moje… »

Ova supa u stilu jela "chicken piccata" ima sve ono što volite kod klasičnog italijanskog jela i pretvara ga u toplu verziju jela na kašiku. Krompir prirodno zgušnjava čorbu i daje joj kremastu teksturu, dok spanać unosi svežinu i boju. Ovo je sita, ali… »

Klimatske promene utiču na proizvodnju osnovnih namirnica Kakao biljke u zapadnoj Africi pate zbog vrućina, jakih kiša i bolesti Klimatske promene već utiču na proizvodnju brojnih osnovnih namirnica. Stručnjaci upozoravaju da bi čokolada, kafa, avokado… »

Srpski orao krstaš Feliks opravdao je svoje ime, koje na latinskom znači - srećan! Posle napuštanja gnezda u okolini Bačke Topole, što je bilo jesenas, prešao je Balkan i Tursku i stigao na Bliski istok. Kako mu je usput GPS uređaj polomljen, izgubio mu… »

Kada se izuzmu subjektivni ukusi i fokus prebaci na nutritivnu vrednost, profesionalni kuvari i stručnjaci za ishranu najčešće kao primer lošeg ručka navode sledeću kombinaciju - pohovana piletina sa prženim krompirom ili pomfritom. Jelo koje je postalo… »