Месо

Иако је боја меса прва ствар која може да нас забрине, оно није увек знак да је оно почело да пропада, већ треба обратити пажњу и на неке друге трагове. Када бирамо месо у продавници, углавном је боја оно што нам привуче пажњу… »

Немате много времена за припрему ручка, а желите нешто укусно за целу породицу? Ова лења мусака прави се много брже од класичне, а укусом нимало не заостаје. Све састојке само припремите, сједините и ставите у рерну. Идеално… »

Свадбарски купус – традиционално јело по рецепту Весне Змијанац! Свадбарски купус је једно од најпознатијих јела домаће српске кухиње. Прави се од киселог купуса и меса, а тајна доброг укуса је у спором кувању и томе да се сви… »

Сви ми волимо добар домаћи ручак, а пржена џигерица је прави класик на нашим трпезама. Међутим, припрема овог специјалитета често се претвори у кулинарску ноћну мору јер месо може постати тврдо, жилаво и непријатно горко… »

Цепкани ајвар разликује се од класичног по томе што се печене паприке не мељу, већ се цепкају или секу на танке траке. Тако се добија нешто крупнија текстура, а укус печене паприке остаје посебно изражен. Припрема захтева мало… »

Иако је поврће као парадајз и паприка појефтинило, сладак купус је благо поскупео, а велике разлике у ценама између градова остају присутне. Највећи скок цена бележи шаран, чија је највиша цена порасла за 160 динара, док су код… »

Мусака са кромпиром и месним лоптицама одлична је идеја за породични ручак или вечеру. За разлику од класичне припреме, месо се овде не пржи, већ се праве мале месне лоптице које се заједно са кромпиром пеку у рерни. На тај начин… »

Похована пилетина са белим луком одличан је избор за укусан ручак или вечеру када желите месо које је споља хрскаво, а изнутра сочно и мекано. Уз њу се савршено слаже једноставна хрскава салата која освежава цео оброк. Пилеће… »

Док спремамо зимницу, не можемо да одолимо сочним шљивама које су ових дана у јеку сезоне, а већина прво помисли на домаћи џем или компот. Ово сласно воће, ипак, може да се сачува на много креативних начина, а неке од тих… »

После великог таласа афричке свињске куге крајем јула, када је еутаназирано 36.000 свиња, цена живе ваге товљеника је повећана и креће се између 220 и 230 динара без ПДВ. Упоредо са вишом ценом живе мере поскупело је и свеже… »