Meso

Na spisku "15 najgorih srpskih jela" koji je objavio " Taste Atlas" na samom dnu su slatkiši i obroci koji nužno nemaju naročito nisku ocenu od strane korisnika i kulinarskih eksperata jer se u proseku kreću oko 3.9 od maksimalnih 5, ali su svakako… »

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je danas da je do sada od afričke kuge svinja uginulo i eutanazirano 36.632 svinja, a bolest je registrovana u sedam okruga, 13 opština i 62 naseljena mesta, uz 930 zaraženih… »

U toku je Gospojinski, pravoslavni vernici u naredne dve nedelje ne jedu meso, mlečne proizvode i jaja, a nova naučna studija pokazuje da čak i kratkotrajno odricanje od namirnica životinjskog porekla može da izazove značajne promene u organizmu. Ishrana… »

Ako tražite jednostavan način da pripremite ukusno i hrskavo pileće meso, pileći štapići iz rerne odličan su izbor. Pripremaju se bez prženja u dubokom ulju, pa su praktični za brz ručak ili večeru. Spolja su hrskavi, a iznutra ostaju sočni i mekani… »

Rijana je odvela svoju decu na putovanje u rodni Barbados, gde je pevačica i kantautorka primećena kako uživa u vremenu sa svojom porodicom i upoznaje ih sa nekim od lokalnih poslastica ovog ostrva. Rijana je viđena u sivom topu preko kupaćeg kostima dok… »

Glumica je bila odlično raspoložena i sve vreme se smeškala. Otkrila je da ne jede meso, izbegava loše masnoće i vodi računa o ishrani, birajući ribu umesto mesa. Poznata glumica Lidija Vukićević pojavila se danas na beogradskom aerodromu, što su… »

Ćufte sa zapečenim pireom i domaćim sosom od paradajza pravi su izbor kada želite ukusan i zasitan ručak za celu porodicu. Sočne ćufte, kremasti krompir i bogat paradajz sos čine kombinaciju koja podseća na tradicionalni domaći ručak. Recept koji sprema… »

Ako vam se pohovane šnicle već nekoliko minuta nakon prženja raskvase i izgube onu finu, hrskavu koricu, možda problem nije ni u mesu ni u ulju. Tajna može da bude u prvom koraku pohovanja. Umesto običnog brašna, probajte kukuruzni skrob. Iskusni kuvari… »

Ako tražite ideju za ukusnu i zasitnu večeru koja će oduševiti i ukućane i goste, burito sa mlevenom junetinom odličan je izbor. Kombinacija začinjenog mesa, povrća i tortilje pravi obrok koji se lako priprema, a može se prilagoditi ukusu svakog člana… »

Savršeno pohovana šnicla trebalo bi da bude mekana i sočna iznutra, a spolja prekrivena hrskavom, zlatnom koricom. Ipak, taj rezultat nije uvek lako postići kod kuće. Španski kuvar Pepe Vijera, čiji restoran ima dve Mišlenove zvezdice, zato menja jedan… »