Meso

Prvi maj je nezamisliv bez druženja u prirodi i mirisa roštilja. Ipak, često se dešava da se sav onaj trud oko vatre i biranja komada mesa ne isplati. Umesto sočnog zalogaja, dobijete tvrdo i suvo meso koje se jedva žvaće. Gde grešite? Brojni iskusni… »

Ove godine Prvi maj pada u petak, koji je posni dan jer je u petak Isus Hrist mučen i razapet na krst. Za one koji poste, donosimo zanimljive recepte za potpuni užitak bez mesa. Sastojci 500 gr mladih krompira 30 ml ulja suvi začin biber malo crvene… »

Za kilogram svežih ćevapa i pljeskavica potrebno je od 550 do 750 dinara. – Već ispečeno mešano meso u proseku od 2.100 do 3.200 dinara. Prvi maj se približio i oni koji nameravaju da tradicionalno obeleže ovaj praznik već se spremaju za kupovinu. Zato… »

Prema najnovijoj rang-listi pod nazivom „10 Best Cured Beef“, suvo meso iz Bosne i Hercegovine zauzima prvo mesto, a u pitanju je specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Poznati gastronomski portal „Taste… »

Za mnoge je praznovanje Prvog maja sinonim za roštiljanje i mnogi se raduju uživanju u mesu i povrću pripremljenog upravo na roštilju, ali je važno voditi računa kako da se meso peče, a da ne bude štetno po zdravlje. Zbog korišćenja ćumura za roštilj… »

Iako se na prvi pogled može činiti neobičnim, iskusni poznavaoci roštilja koriste specifične metode kako bi meso dobilo vrhunsku aromu. Ukoliko planirate da za prvomajski uranak pripremite gozbu koja se pamti, primenite ove skrivene veštine pravih… »

Prvi maj i roštilj nerazdvojna su kombinacija, ali i oni koji ga često spremaju znaju da nije baš uvek lako dobiti savršeno pečeno meso. Nekad izgori spolja, ostane sirovo iznutra ili se jednostavno presuši. Ipak, uz nekoliko jednostavnih trikova možete… »

Prvi maj su svi čekali kako bi predahnuli od posla i sa najbližima otišli negde da izlet. I poznate ličnosti čekaju ovaj dan jednako kao i svi pa su na razne načine proslavili praznik. Dok su neki u svom domu raspalili roštilj, drugi su se odlučili za… »

Prvomajski praznici mnogima prilika za roštiljanje u prirodi. Međutim, nakon uživanja u ovim specijalitetima od mesa, sledi čišćenje i spremanje što svima najteže pada. Kako da jednostavno očistite roštilj nakon upotrebe, a da vam ne presedne priprema… »

Mnogi su širom Srbije iskoristili lepo vreme za tradicionalno roštiljanje Prvog maja na otvorenom. Sunčani uslovi omogućili su boravak u prirodi i pripremu hrane na žaru, što je za većinu nezaobilazan deo ovakvih dana. Stručnjaci, međutim, podsećaju da… »