Mlekara

Ilustracija (Foto: Pixabay.com/Ehrecke) Javni poziv za premiju za mleko za prvi kvartal 2024. godine raspisan je danas i trajaće do 30. aprila, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Iz ministarstva apeluju na sve mlekare… »

I pored toga, prema rečima proizvođača, država nema plan za rešavanje ovog problema, dok velike mlekare to ne zanima, jer mogu i bez domaćeg mleka. U 2023. godini, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS) proizvodnja konzumnog kravljeg mleka… »

Mleko kao jedan od osnovnih prehrambenih proizvoda u Srbiji postaje sve deficitarniji, što pokazuje i podatak da je proizvodnja mleka u četvrtom tromesečju 2023. u odnosu na isti period prethodne godine opala za 20 odsto. I pored toga, prema rečima… »

Potrošačke cene kravljeg mleka porasle su za 50,7 odsto u 2023. u odnosu na isti period prethodne godine. Proizvodnja konzumnog kravljeg mleka u mlekarama u 2023. godini smanjena je za 7,5 procenata u odnosu na isti period prethodne godine. U četvrtom… »

U 2023. godini proizvodnja konzumnog kravljeg mleka u domaćim mlekarama smanjena je za 7,5 odsto u odnosu na isti period prošle godine, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku (RZS). Posmatrano po kvartalima, u četvrtom kvartalu 2023. godine… »

Posetioci beogradske 17. izložbe autohtonih sireva Balkan Cheese Festival imali su prilike da vide i probaju sireve i delikatese 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Švajcarske. Više od stotinu malih mlekara i zanatskih… »

Više od stotinu malih mlekara i zanatskih proizvođača izložili su retke i neobične sireve koji se ne mogu naći u prodavnicama. {image2} Sa Kosova i Metohije, sa obronaka Šar-planine, stigao je čuveni Šarski sir, koji se jeo još na dvorovima… »

Ministarska poljoprivrede Jelena Tanasković rekla je poljoprivrednicima da, ukoliko mlekare smanjuju otkupnu cenu mleka s obrazloženjem da je opao kvalitet mleka, oni treba to da provere. To je posle sastanka rekao predstavnik Udruženja poljoprivrednika… »