Mleko

Mapa pokazuje koliko od sedam osnovnih grupa namirnica svaka zemlja može da obezbedi iz domaće proizvodnje, na osnovu podataka iz studije časopisa Nature Food. Rezultat otkriva upečatljiv jaz: samo jedna zemlja može samostalno da zadovolji sve svoje… »

Nacionalni zoološki vrt u Vašingtonu objavio je vest o rođenju male azijske slonice Lin Mai, prvog mladunčeta te vrste u toj ustanovi nakon 25 godina. Slonica, koja je na svet došla u februaru, javnosti će prvi put biti predstavljena 22. aprila. Njen… »

Torta di Pane, poznata i kao torta paesana, tradicionalni je desert koji dolazi iz severne Italije i savršen je primer kako od skromnih sastojaka stvoriti raskošnu poslasticu. Ovaj kolač nastao je iz potrebe da se iskoristi stari hleb, a pretvara ga u… »

Ako ste ikada pokušali da uklonite zagorele tragove mleka ili masnoće sa ravne ploče na šporetu, znate koliko to može biti naporno. Iako ploče izgledaju elegantno i lako za održavanje, u praksi se često suočavamo sa mrljama koje ne nestaju ni posle dužeg… »

Kiflice koje zovemo "kupus kifle" zapravo nemaju veze sa kupusom kao sastojkom - ime je više lokalni naziv koji se zadržao kroz tradiciju. Najčešće se pripremaju u domaćinstvima širom Srbija, ali i u drugim delovima Balkana, gde su poznate kao… »

Čokolada je poslednjih meseci donekle pojeftinila zbog nižih cena kakaa – naročito kod privatnih marki diskontnih lanaca i supermarketa. Sada i poznati proizvođači prate trend. Švajcarski čokoladni koncern Lint i Špringli (Lindt & Sprüngli) smanjuje cene… »

U Evropi se baca velika količina hrane godišnje, a najveći problem primećen je u Grčkoj sa 142 kg po stanovniku Najčešće se baca hleb, a potom voće, povrće, meso i mlečni proizvodi Dok smo bili deca, često su nas učili da "pojedemo ono što je ostalo da… »

Turska kafa je omiljeni napitak mnogih na Balkanu, ali njena priprema često izaziva kontroverze. Na društvenim mrežamase vodi pravi rat oko toga koji je ispravan način kuvanja, sve dok se nije uključio Turčin i objasnio kako se kafa priprema u domovini… »

Bebe koje najmanje tri meseca hrane isključivo majčinim mlekom nose markere u krvi različite od beba koje nisu dojene, pokazala je najveća studija te vrste. Istraživači su proučavali podatke iz uzoraka krvi dece, tražeći epigenetičke tragove širom… »

Testiranje srpskih predškolaca uveliko je počelo, a prvi rezultati su, nažalost, jako loši i poražavajući. Iako nam mališani odlično znaju engleski jezik, ne znaju, pokazuju isti, neke "osnovne" stvari, poput činjenice da koza daje mleko, niti kako se… »