Recept

Pevačica Jovana Pajić otkrila je kako priprema jedno od omiljenih jela svoje koleginice Marija Šerifović – kremasti rižoto sa piletinom koji osvaja već na prvi zalogaj. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste jednostavna priprema i bogat ukus, a idealan… »

U Mostu Radija Slobodna Evropa razgovaralo o tome kakve pouke studenti i opozicija u Srbiji mogu da izvuku iz nedavnih izbora u Mađarskoj na kojima je premijer Viktor Orban posle 16 godina autoritarne vladavine izgubio vlast. Sagovornici su bili Jelena… »

Predlažemo da danas spremite pravi prolećni nedeljni ručak iz jednog pleha (da bude manje sudova). Ovaj recept krije i jedan „zero-waste“ (bez bacanja) trik kojim ćemo iskoristiti apsolutno sve, uključujući i pera mladog luka i lišće rotkvica, koje je… »

Jednostavna poslastica za čiju pripremu vam nije potrebna rerna. Veganski čizkejk od jagoda je idealan izbor za sve koji žele lagan, osvežavajući desert bez pečenja. Za koru: Za krem: Stavite indijske orahe u činiju i prelijte hladnom vodom. Ostavite da… »

Ako vam je patišpanj uvek suv, zbijen, ispucao ili pečen neravnomerno, iako ste "ispoštovali recept", problem nije u sastojcima, nego u načinu na koji ih tretirate. Ako želite onaj pravi, mekan i vazdušast patišpanj koji se ne raspada, ali nije ni težak… »

Dok je svež, ovaj kolač je mekan i lagano penast, a kako se hladi, blago se spušta i dobija kompaktniju teksturu – skoro kao čokoladni kolač ili brauni. Čokoladni kolač bez brašna jedan je od onih recepata koji deluju gotovo predobro da bi bili istiniti… »

U toplim danima savršeno idu uz svežu salatu, ali i uz razne priloge i soseve. Jednostavni su za pripremu, a rezultat je jelo koje oduševljava na prvi zalogaj. Potrebni sastojci: 800–900 g pilećeg belog mesa (može i karabatak ili ćuretina) 4 jaja 1… »

Pop-up vinski bar „ Proces„, zajedno sa „ Recept Wine Shop-om„, uz partnere Padel House & Forum Beograd, pokreću „Vikendicu“. „Vikendica“ je zamišljana kao serija opuštenih događaja nedeljom (kraj proleća, leto, početak jeseni) na Kalemegdanu, u prelepom… »

Poznato je da Miloš Bojanić voli domaću kuhinju i tradicionalna jela, a jedno od njegovih omiljenih specijaliteta je upravo leskovačka mućkalica. Ovo jelo je sinonim za bogat ukus, spoj mesa i paprike i pravi gurmanski užitak. Kako kaže, tajna je u… »

Standardni politički odgovor na sirotinjske četvrti – preseljenje ljudi, rušenje naselja buldožerima i izgradnja socijalnih stanova na drugim mestima – stariji je od samih sirotinjskih četvrti. Nikada nije funkcionisao. Logika deluje jednostavno… »